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本日は、
(仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽)さんにお邪魔させて頂きました〜 ( ◠‿◠ )
昼時12時半位に到着〜！外待ちなし外は急な雨模様なのでラッキー嬉しいですね。
では、さっそく入店〜おっ邪魔っしま〜す。^_^
まずは入って左側の券売機で来る前から決めていた
(シャモ中華そば)のボタンをポチ！
食券を渡す際(細麺or中太麺)(大盛無料)が選べるらしく…….(細麺、普通盛、麺やわらか目)でお願いしました。
で着席後丼待ちの間、何気に店内を見回すと！
カウンター席のみの店内はスッキリとして清潔感があり綺麗 ✨^ ^
そしてワクワク待ち(麺待ち)10分程で「おまちどうさま〜」ご対麺〜！ お.い.し.そ〜〜！！！(^^)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….！
んっ！…….塩？の様な気がしますが醤油かな？白醤油？🤔無知な私にはちょっと？😅
薄茶色く透き通ったスープは！
表面ちょっぴりオイリー感があり…(鶏油)かな？
サッパリとした口当たりの中に！
優しい感じのとても良い旨味で、奥深く心地よいコクを感じるシャモ清湯スープ！
美味し〜！ニコリ！(๑˃̵ᴗ˂̵)

麺は真っ白な細ストレート麺で
ツルッとして喉越しも良く！モチッとした良〜食感！
スープとの相性も良い感じでした〜！^ - ^

綺麗に盛り付けられたトッピングは！
チャーシュー2種類、穂先メンマ、青菜、ネギ、マスタード？
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
この一杯のラーメンを更に引き立て、
スープと麺にも合っているな〜と感じ、
ま.い.う〜〜でした ^o^
特に、レアチャーシュー？の方も美味しかったですが、もう一つの細かい(肉)チャーシューがとても美味しかったですね^ ^

中盤にマスタード？をスープに溶き頂いてみると…….
「何と言う事でしょ〜♪」^o^ マスタードがラーメンスープに合うとは😱考えもしませんでした〜……うまっ！(๑˃̵ᴗ˂̵)

で今度は終盤に卓上の(胡椒)を少々多めにパラパラ♪
これもまた良い感じで終盤になって
更にレンゲが加速しました〜！(笑) (^O^)

で、あっと言うまにペロリと完食 〜！
あ〜！お腹満腹〜満足満足！(๑>◡<๑)

ごちそうさまでした〜。