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最近食べた、同じ油多めの「ラーメンショップ 椿 松伏店」は定番ラーショ味の醤油色のスープだったが、やはりこの店は濁りがあり豚骨のコクがある。中細麺は丁度良い茹で加減で湯の通りが良い。いつもはペラチャだが珍しく今日は少し厚みがあるチャ。やはり野田店は近辺にあるラーショよりレベルが高い。
中細麺は丁度良い茹で加減で湯の通りが良い。
いつもはペラチャだが珍しく今日は少し厚みがあるチャ。
やはり野田店は近辺にあるラーショよりレベルが高い。