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「えぼし麺(600円)+大盛(100円)+生玉子(50円)+チーズ」@えぼし麺 菜良の写真晩飯食いに行って来ました。
二郎直系どころかインスパイア系もあまりない湘南の地にインスパイア系が出来たと聞いて行って来ました。
コールは注文時受付だったのでヤサイ、ニンニク、アブラで注文しました。
量は大盛にしてようやくラーメン二郎 横浜関内店の小位ですね。ヤサイも少な目かな。
ニンニクとアブラは健闘しています。
麺は二郎よりひと回り太めですが蓮爾 登戸店ほどではありません。
熱々の麺に生玉子を絡めて食べるとうまいです。
チーズはピザ用のチーズっぽく味が濃い目で、トロリととろけて麺に絡み付いてきます。
問題は豚。チャーシューと言っていいほどに薄いので、ラーメン二郎 相模大野店系のごろごろ豚を期待していくと裏切られます。豚追加もなさそうでしたし、味がいいだけに残念です。
スープはしょう油が強めで最後のほうはしょっぱく感じました。
合えそばも始めたらしいので次回はチャレンジしてみます。

実食 5/21(水)

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