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代田橋の数少ない中華屋さんの一軒。本場のご夫婦でやられているのでしょうか？メニューも町中華にしては珍しいものも多いです。麺気分だったので“ ニラたっぷり鶏ラーメン”をチョイス。ただ提供に時間がかかります。一品ずつ調理されるので30分弱は待ちました。さてビジュアル的にも他には無い鶏とニラのラーメンは果たして如何に。スープをひと口頂くとコレも町中華にありがちなラーメンスープとは少し感情が違います。本場の調味料的な物が効いているのでしょうか？ただ麺は普通過ぎて独特の味付けに対して物足りない感じは否めません。ランチにはサービスでライスもつけられるそうなのでボリュームは充分過ぎるメニューですね。ごちそうさまでした。
Tad
Tad
本場のご夫婦でやられているのでしょうか？
メニューも町中華にしては珍しいものも多いです。
麺気分だったので“ ニラたっぷり鶏ラーメン”をチョイス。
ただ提供に時間がかかります。
一品ずつ調理されるので30分弱は待ちました。
さてビジュアル的にも他には無い鶏とニラのラーメンは果たして如何に。
スープをひと口頂くとコレも町中華にありがちなラーメンスープとは少し感情が違います。本場の調味料的な物が効いているのでしょうか？
ただ麺は普通過ぎて独特の味付けに対して物足りない感じは否めません。
ランチにはサービスでライスもつけられるそうなのでボリュームは充分過ぎるメニューですね。
ごちそうさまでした。