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「特製ラーメンの塩」@らーめんなが田の写真濃厚鶏ダシラーメンの特製の塩
真っ白に白濁した濃厚スープの鶏の旨味が際立つ
麺は中太麺で長さは短め
特製にしか入ってない鶏チューシューが2個。赤ちゃんの拳くらいありそう
豚チューシューも脂身と肉が半々で箸で切れる
味玉は普通。味玉ラーメンでも半分に切ってあるので丸々で出して欲しい
特製は半玉です。
海苔とネギとメンマが味変になり濃厚スープは旨味が強く全て飲み干してしまった
丼を傾けてもなかなか口にこないドロドロな感じ。
1オペなので1ロットで1杯もあれば、最高でも3杯まで。助手がいたらもっと回るのに。

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