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この日もラーチャンを求めこちらへ。入店すると先客は１名。NHKのど自慢を観て寛いでいた店主夫婦に迎えられテーブル席へ。「魚介スープつけ麺」が気になるところだが、初志貫徹で標記をオーダー。スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感は穏やかならもスッキリとした味わい。醤油ダレは角がなく心地よく主張し、調味料による旨味の底上げも手伝い何ら不満はなし。麺は僅かにウェ～ヴした細ストレート。若干やわらかめな茹で加減だが啜り心地は良好。チャーシューは肩ロースタイプが１枚。肉の旨味は控えめで独特な酸味を感じ中々個性的。マンメは八角の風味がほんのりと香り手作り感満載。その他の具材は特筆なし。半チャーハンはしっとり目な仕上がりで絶妙な調味具合。具材は玉子・なると・ネギ・チャーシューちょろり。町中華ならではの味を存分に楽しめた。これで７００円とは恐れ入る。ご馳走さま。
こんばんわ～！ 点数はイマイチ伸びませんでしたが今時このセットが700円で食べられるって神ですね～♪ 末永く頑張って貰いたいお店です。
＞バスさん 毎度です。 近所だったら間違いなく通っちゃいますよｗ
コテハリアン
ハッスル (RDB終了)
ブラックキャッツ
みつぞうさん
82点
77点
82点
77点
55点
入店すると先客は１名。
NHKのど自慢を観て寛いでいた店主夫婦に迎えられテーブル席へ。
「魚介スープつけ麺」が気になるところだが、初志貫徹で標記をオーダー。
スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感は穏やかならもスッキリとした味わい。
醤油ダレは角がなく心地よく主張し、調味料による旨味の底上げも手伝い何ら不満はなし。
麺は僅かにウェ～ヴした細ストレート。
若干やわらかめな茹で加減だが啜り心地は良好。
チャーシューは肩ロースタイプが１枚。
肉の旨味は控えめで独特な酸味を感じ中々個性的。
マンメは八角の風味がほんのりと香り手作り感満載。
その他の具材は特筆なし。
半チャーハンはしっとり目な仕上がりで絶妙な調味具合。
具材は玉子・なると・ネギ・チャーシューちょろり。
町中華ならではの味を存分に楽しめた。
これで７００円とは恐れ入る。
ご馳走さま。