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店名からてっきり大阪のあのグループかと思いきやメニューをみるとオレンジがあり一麺天に通ず出身のようです。まぁあのグループとは遠からずといったところ。こちらも先客3組ほどと寂しい感じ。暑かったこともあり、限定の冷やしをポチっと。厨房は2名ぐらいいたかな？程なくして提供。どんぶりもしっかりと冷やされていますね。早速ズバズバ、ちょっと麺がきっちり冷たくなくなってなくて残念ですがしっかりとした歯ごたえの麺屋棣鄂の麺かな。スープはアッサリですが貝類を多く使用しているようでグッと奥行きのある？味わい。チャーシューは豚ですが冷たいスープにも合うような脂身の少ない部位でパサつく感じもなくGOOD!小ぶりのホタテが2個ゆず皮もあり最後までサッパリ。スルスルっと完食。
八雲
おっちゃん
ラーメン ばっさー
まこ兄
きょーすけ
メニューをみるとオレンジがあり一麺天に通ず出身のようです。
まぁあのグループとは遠からずといったところ。
こちらも先客3組ほどと寂しい感じ。
暑かったこともあり、限定の冷やしをポチっと。
厨房は2名ぐらいいたかな？
程なくして提供。
どんぶりもしっかりと冷やされていますね。
早速ズバズバ、ちょっと麺がきっちり冷たくなくなってなくて
残念ですがしっかりとした歯ごたえの麺屋棣鄂の麺かな。
スープはアッサリですが貝類を多く使用しているようで
グッと奥行きのある？味わい。
チャーシューは豚ですが冷たいスープにも合うような脂身の少ない部位で
パサつく感じもなくGOOD!
小ぶりのホタテが2個
ゆず皮もあり最後までサッパリ。
スルスルっと完食。