気になっていた場所の全貌が明らかに！！なんでもＪスタイルだそうで・・・

この場所は我が家麺処『おやじ本店』の移転前の所だ。
しかもおやじは数100mぐらい動いただけ。スーパーオオゼキ前のリバティプラザ横。意味わかんないぐらいラーメン密集地。。。
なぜ？
そんな微妙な移転跡地に入るお店、しかも店内をそのまま使ってくるラーメン屋だったら・・・
間違いなくドチラかで経営歴のある店のチェーンに違いない。。。
名前とドカ盛りの文字で大方予想は着く。嫁さんは「黄色い看板じゃないんだね。」ほんとだ！オレンジだ！いかにもフランチャイズの臭いが店先から・・・中に入ると・・・
完全100%使用中です！おやじ本店のまんまだ！
この瞬間はおやじが手を広げたのかと思った。

とりあえずいつもの場所の券売機で選びます。
完全に二郎スタイルのメニューです。つけ麺ボタンもあったがランプ付いてないのでいずれメニュー化するのかな？
野菜増し50円とある。
その瞬間に店内見渡しましたがコールの説明書きが全くないのでそこのスタイルは継承してない様だ。
情報がまだ薄い分どんなだか分からないのでトッピングしてみよう。
小ラーメン320gが600円スタートなのはかなりの企業努力と食べる前から関心した。
豚増しにしても750円とCPは抜群に良い！
あとは美味しければかなり喜べるぞこの場所の存在は！

前店同様、右奥に広々したテーブル席があるのでゆっくり食事出来る。
まず嫁さん・息子の小ラーメンが登場！・・・ビックリ！！盛り具合が野菜コールなみに盛られてる。
で俺のが来てご覧のとおり・・・野菜が別盛りだ。
俺からすると結構多すぎるぐらいの野菜に目で負かされた。
先に口にしてた嫁さんが「美味しい」と発していたがどれどれスープを・・・
あ、美味い！
これは期待以上に美味いスープだ！
Ｊにも近い要素はあるがあくまで別物。
かなりな勢いで乳化させた家系スープて印象だ。
トロトロとトロミがかって、しっかり豚骨美味い。うん、飲みやすい！
近い要素にしてるのはカエシの存在だ。カネシではないが甘いミリン醤油を使ってる。別盛りの野菜に少しかけられていたのでコレだと思えた。乳化した豚骨に甘いカエシでＪスタイルだ。
そしてすぐ別説を立てた俺、ここが仮に家系スタイルを看板にして勝負して来てたら・・・かなりの点数が付いた気がした・・・

麺行きます！うお！かなり真似っこして来てる！
完璧Ｊインスパイアを貫く主張を確認した瞬間です。ちょっと前に食しため台Ｊと似た形状で更に細いサイズかな。かなり硬めの茹で加減。
心なしか麺の風味がＪに似ている気がした・・・ここはオーション使って同じにしてきたのかな！？
それにしても硬いな。。。

店の味としては良い感じ！
さああとはこのドカ盛り具合と一緒に楽しんで。。。
かなりのモヤシと要所のキャベツ。キャベツは芯が多い。とりあえず丼上片付けなくては。
いやぁ～茹でがアマ～イッ！！やべ、熱が入ってないとこもチラチラ。
するとすると鼻を突く真空ビニールの香りーッ！
たまにあるこの業務用真空野菜のビニール臭さ。
臭いを取る意味でもも少しお湯に泳がせてくれ。
かなり萎えてしまった。
先がキツイぜ。
隣の別盛り野菜も同様な事を確認。
麺も嬉しい量に対してやや浅い丼。スープ量が実はそんなに多くないのだ。て事で沈まない。
スープに浸して野菜に熱を入れる作戦も難を極める。

更に追い打ちをかけてきたのが豚さん。チャーシュー。
これが豚増しだと1.5cmぐらいの厚さのチャーシューが五枚。野菜の下敷きになってました。
味付けが大まかに言っちゃいますが照り焼き。
肉質が随分と・・・ゴム噛んでるみたいな筋と肉身。いかにも安い輸入肉にありそうな質だ。
残念。やっつけ食いに変わっていた。

丼内を片付け、別盛り野菜をスープに浸して食い進む。正直あまり好みでない野菜なのでギブしたかったが頼んだ以上残したない。
嫁さん・息子は完全にギブだし。その中でも息子は健闘した食いっぷり！
そう、ウチラ的にスープと麺は美味しいよね！と言う前提は食べ始めからあった。

なんとか野菜の食べれるとこを完食し(兎に角キャベツの芯が多くて・・・)スープをレンゲで。
やはりこのトロミ乳化家系スープは美味しい。
そして、普段この最後のスープを飲む段階でＪスタイルのニンニクパワーにギャフンと言わされる快感があるのですが・・・全然辛くない。。。
うん、最初から思いましたが、かなり見た目ゴツゴツしたクラッシュスタイルの粒をしたニンニクなのにパワーが弱い？無臭ニンニクかと思ったぐらいの控え目。
入りがけに厨房では店員さん達数人でザルのニンニクを潰してる光景があった。
青森産ではないのは間違いない。どこか遠くの品だね。
ご馳走様でした。また来ます。だってCPはかなり良く見た目に素敵で！スープ美味しい！時間も夜中までやってる。
ただ豚増しと野菜増しはこれっきりで良いです。
なんかトッピング物でも増やしてって欲しいな！お願いしますm(__)m

ファーストレビューの方の中にすぐ近くの東池袋大勝軒のキーワードが。
確か相模原店は町田店と系列でアチラにあるＪスタイルと似ているらしいです。
町田のＪスタイルは食べた事ないですが、この地で大箱参入。
そう言えば字体が似ている・・・そういう事かな。

更に近所と言うか真横に『青葉』が来月オープンするらしい。
これは嬉しい・・・がどうなってるんだこの一帯は！！個人店が店を出す空気が漂えない空間だ。
単店は村田屋が奮闘してるって感じですね。