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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「MAIKOUビル」の１階にある。・店の外観：赤色の看板、メニューの立て看板・ポスター。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：テーブルが約４０席ほどあり。・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。・注文方法：壁に掲げられている日替わりメニューから選択して注文。・注文品 ：担々冷麺＋半チャーハン（８５０円）・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。・具 ：挽肉炒め、茹でモヤシ、トマト、刻みネギ。・麺 ：普通の太さ、断面は幅広ビロビロ長方形、薄黄色、軽い縮れ、ゴム系のプリプリした食感。・スープ ：油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。ゴマナッツテイストの担々麺味。出汁よくわからなかったがおとなしい感じなので、卓上のラー油を投入しパンチをつけて完食。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：東京メトロ半蔵門線半蔵門駅の南、「MAIKOUビル」の１階にある。
・店の外観：赤色の看板、メニューの立て看板・ポスター。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：テーブルが約４０席ほどあり。
・客数 ：昼飯時、自分以外４人ほど。
・店員 ：調理場は見えなかった。接客の女性１人。
・注文方法：壁に掲げられている日替わりメニューから選択して注文。
・注文品 ：担々冷麺＋半チャーハン（８５０円）
・丼着時間：待つこと６分ほどで丼着。
・具 ：挽肉炒め、茹でモヤシ、トマト、刻みネギ。
・麺 ：普通の太さ、断面は幅広ビロビロ長方形、薄黄色、軽い縮れ、ゴム系のプリプリした食感。
・スープ ：油がプチプチ浮いた濃い濁りのある茶色みがかった黄色。ゴマナッツテイストの担々麺味。出汁よくわからなかったがおとなしい感じなので、卓上のラー油を投入しパンチをつけて完食。
・その他 ：
堪能した。