2023.9.9
白河の鶴子山というところに行ってきた。こちらは公園になっているが、途中から草ボウボウの山道となる。近くを歩くと、湧き泉にビャッコイという水生草が生えている場所があり、ビャッコイは12歳の少年が発見し牧野富太郎が命名した。そのあと、矢吹町まで移動中に以前私が登録した「七福」。
待ちあり、そして待ち時間は長め。コロナ禍で相席が避けられた様相が、ここに現れている。
こちらお店のオススメがカラシ味噌ラーでして、でも五目あんかけ焼きそばがやたらとデカいし魅力的。
暑いので夏季限定メニューから、みぞれラーメンってなんなのかお姐さん店員さんにお聞きした。
表情をゆがませて「大根おろしの冷たいラーメンです、あーーーー、今日の大根は辛いんですよ」っていうが、辛いのは好きだからとそれをお願い。
提供はやはり遅く、けっこう待つかな。ドンブリ内は冷やし中華の趣きでキュウリがタップリと玉子焼きなど。
スープはかなり温い。氷が一片入っているが、これが溶けても温さは変わらなかった。
そのスープですが、鰹節の多少の甘さあり醤油スープで日本蕎麦出汁スープ。甘いのいらんかなと思うが酸味は無い。つまり、日本蕎麦のタレ風でその量も少な目。そこに、植物油が乗る。
麺は自家製で、ムギュっとした白河ラーの麺に近いボコボコ麺でそれでもやや細いかもしれない。
カマボコが厚切りで、なにかスが入ったような不思議なもの。あとはワカメがタップリなんだけど、このワカメが増えるワカメみたいでいらんかな。
辛いと言われた大根おろしは全然辛くなかったので、卓上の一味唐辛子をドバドバ入れたら終わってしまって新しい一味唐辛子を出してもらった。
麺は美味いと思う。これでオススメのカラシ味噌はちょっと食べたく思いますね。