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食べログ百名店に4年連続選出！TRYラーメン大賞2022-2023名店・総合部門第4位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：狭山ヶ丘駅 徒歩1分食べログ：3.89＜状況＞到着：12:09流れ：記帳制→入店時に食券購入並び：20人ほど（目安1人×3-4分とのこと）着丼：13:14今回は未食の塩を選択。＜スープ＞ふくよかな鶏の旨味と鶏油のコクにキレのある塩味が合わさった味わい。途中で柚子胡椒を溶かすと風味が広がります。＜麺＞多加水でピロピロモチモチの平打ち太縮れ麺。＜チャーシュー＞トロトロの煮豚バラロールと豚ロースと鶏ムネが1枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。次は、つけ麺を食べたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
やまんば弟
のぼった
よっしーＲ
TRYラーメン大賞2022-2023
名店・総合部門第4位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：狭山ヶ丘駅 徒歩1分
食べログ：3.89
＜状況＞
到着：12:09
流れ：記帳制→入店時に食券購入
並び：20人ほど（目安1人×3-4分とのこと）
着丼：13:14
今回は未食の塩を選択。
＜スープ＞
ふくよかな鶏の旨味と鶏油のコクに
キレのある塩味が合わさった味わい。
途中で柚子胡椒を溶かすと風味が広がります。
＜麺＞
多加水でピロピロモチモチの平打ち太縮れ麺。
＜チャーシュー＞
トロトロの煮豚バラロールと
豚ロースと鶏ムネが1枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、ワンタン、メンマ、海苔、ネギ。
次は、つけ麺を食べたいですね。
ご馳走様でした。