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昼→夜の2連食もした事がない僕が、初の夜→夜の2連食です。鮎ラーメンで全然満足できなかったので、その足ですぐこちらに突撃。間髪入れずに食えば、「ラーメンを2回食べた」ではなく、「ラーメンを一回で2玉食べた」のと同じことだろう、という無理やりな計算で自分を納得させます笑。すぐ到着。空席があったため、すぐ着席。そしてさすが豚骨、すぐ配膳。まずスープから味を確かめる。豚骨なのに非乳化で液体油が分離して浮いてますね。一口目は少しウッとくる豚骨臭。ただ、そこまでオエっとくるほどではなく、非乳化なのもあってかサラっと粘度は低い。でもしっかり豚骨しててウマイぞ!!麺は定番細め硬め。これは特に可もなく不可もなく。ただ、量が少ないのは連食の僕にとってはいい事です。チャーシューは薄いのが一枚だったが味付けがウマかった!!ちょっと言葉では説明しきれないのですが、豚骨に合う味付けというか、鹿児島で食っためっちゃうまかったチャーシューの味に似てました。ちょうど満腹になり完食。意外と連食ってできるもんなんだな。体に悪そうだし、もうしようとは思わないけど。総評、寸銅でしっかり煮込んだ本物の豚骨スープです。値段も580円と安いですし。ただ、クリーミーが好きな人には合わないかも。立地とか話題性のなさを考えると、かなり穴場的な店ですね。豚骨好きな人は是非一度食べてみてください。
昼→夜の2連食もした事がない僕が、初の夜→夜の2連食です。
鮎ラーメンで全然満足できなかったので、その足ですぐこちらに突撃。間髪入れずに食えば、「ラーメンを2回食べた」ではなく、「ラーメンを一回で2玉食べた」のと同じことだろう、という無理やりな計算で自分を納得させます笑。
すぐ到着。空席があったため、すぐ着席。そしてさすが豚骨、すぐ配膳。
まずスープから味を確かめる。豚骨なのに非乳化で液体油が分離して浮いてますね。一口目は少しウッとくる豚骨臭。ただ、そこまでオエっとくるほどではなく、非乳化なのもあってかサラっと粘度は低い。でもしっかり豚骨しててウマイぞ!!
麺は定番細め硬め。これは特に可もなく不可もなく。ただ、量が少ないのは連食の僕にとってはいい事です。
チャーシューは薄いのが一枚だったが味付けがウマかった!!ちょっと言葉では説明しきれないのですが、豚骨に合う味付けというか、鹿児島で食っためっちゃうまかったチャーシューの味に似てました。
ちょうど満腹になり完食。意外と連食ってできるもんなんだな。体に悪そうだし、もうしようとは思わないけど。
総評、寸銅でしっかり煮込んだ本物の豚骨スープです。値段も580円と安いですし。ただ、クリーミーが好きな人には合わないかも。立地とか話題性のなさを考えると、かなり穴場的な店ですね。豚骨好きな人は是非一度食べてみてください。