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78点
赤百歩ラーメン[ラーメン/豚骨]
百歩ラーメン 川口店（埼玉県川口市）ぺろられ

「赤百歩ラーメン」@百歩ラーメン 川口店の写真今年291杯目

軽く小腹が減ってたのでこちらへ。

昼時は過ぎてたので空いてます。　赤百歩、硬めでと注文すると、「ｱｶﾋｬｯﾎﾞｶﾀﾒ！」とお姉さんが厨房に伝えます。　カウンターに座ったため厨房が見えます。　麺をシャッシャッシャーと湯掻くとあっという間に麺上げされます。　えっ？早くないか？と思ったら「はい、赤百歩はりがね！」と厨房の方が大きな声で出してきます。　一瞬考えましたが、これは良い機会なのでハリガネデビューを果たす事にして受け入れます。

ネギをどっさり入れてまずはスープを頂くと少しいつもよりしょっぱいです。　確かにしょっぱいものですが、今日のはかなりしょっぱいです。　麺を頂くと好みからは少し離れる硬さです。　粉っぽさというか茹で足りなさを感じてしまいます。　これは好みだし、今回は良い経験になった感じ。　やっぱり硬めくらいが好みだと再認識しました。

ご馳走様でした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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