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出張先で。千葉県民なのにあまり意識して食べたことが無いと気づきこちらへ。やはり竹岡式を味わうにはチャーシュー増し一択。綺麗な花びらが広がります。まずはスープ。旨し。さっぱりとした飲み口だが出汁の味わいと濃口？醤油の塩味が広がります。麺もちぢれのスープ持ち上げ系。そして何より突出しているのはチャーシュー。ご飯を頼むべきだったと後悔しながらあっという間に完食。お値段もボリューム満点だがお得で満足し退店。次はオリジナルチャーシュー丼やと思いながら再訪を決意。
イケさん
ラーメンマンダム
D TEENO
ほしの
まみ909
やはり竹岡式を味わうにはチャーシュー増し一択。綺麗な花びらが広がります。
まずはスープ。旨し。さっぱりとした飲み口だが出汁の味わいと濃口？醤油の塩味が広がります。麺もちぢれのスープ持ち上げ系。そして何より突出しているのはチャーシュー。ご飯を頼むべきだったと後悔しながらあっという間に完食。
お値段もボリューム満点だがお得で満足し退店。次はオリジナルチャーシュー丼やと思いながら再訪を決意。