なまえ
ゆずやん
しゃとる
ratomen
三日月なまえさんの他のレビュー
75点
85点
80点
80点
75点
コメント
デフォが高く感じたので思わず特製にしましたが、醤油も試して制覇したいところです。
ランチビールがもう少し楽しめる価格と量だったら、週末ローテーションに絡めたいのですがね。
でもビストロ感覚で家族と行くのはとてもいい店だと感じました。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年9月24日 09:42とまそん＠ラーメン食べて詠いますさん、こんにちは！
全般的に高いですね。お店の雰囲気的にはこれぐらいなんでしょうね。
＞でもビストロ感覚で家族と行くのはとてもいい店だと感じました。
マダムの3人組が来ていました。お洒落な定食もあるし、ラオタとは
異なる人々にも注目されているようです。
なまえ | 2023年9月25日 12:39
男性店主のワンオペ。券売機はなく後会計。
醤油のほどほどに力強い風味を感じさせつつも、尖りをおさえ、じっくり味わうとなかななか豊かな味わいが広がる。微かに生姜が香るのは気のせいか。
麺は中細ストレート。しなやかな腰で、適度な歯ごたえ。
具は刻み葱。微かな酸味のある面白い味付けの太メンマが2本。海苔。鶏胸らしき白くあっさりした味わいのものと、豚薄く細長いものが一切れ、脂身つき、ベーコンのような雰囲気もあったもの。
初っ端は既視感の方が強かったが、じっくり味わうと、出汁とたれのコンビネーションが堪能できる一杯だった。ちなみに、後客が店主にどちらがお薦めか尋ねていたが、店主の勧めは塩とのこと。