ランチセットのB　タンメン + ミニ豚バラ丼 980円を頂いた。
タンメンとラーメンの違いもあるようだがぱっと見わからないからタンメンに。

◎スープ　「大山地鶏を野菜や煮干し北海道産昆布と一緒に炊き出した旨味が凝縮したキレとコクのあるスープ」とのこと。塩味がややつよいが出汁部分が強くて旨い。
◎麺　びっくりするほど強い弾力の縮れ麺。中細くらい。モッチモチ。量もしっかり。好きです。
◎ミニ豚バラ丼　チャーシューですがトロットロでしっかり味わいがあり口に溶ける。美味しい。
　
☓　卓上のボロボロのランチセットPOPから注文したが、壁に直した価格と50円違う。
　　支払い時にアレッと思いました。要注意。特に値段の正誤について案内はないです。残念。
△　狭い、特にカウンター席。　テーブル配置をもうちょっとなんとかならないのかなと。
△　店内は残念ながら薄暗く衛生的とは…
◯　BGMでレトロな曲が流れている。雰囲気に合う。楽しくて良いですね。
◯　冷房はちゃんと効いてて良いです。接客もハキハキとしてて好感です。

少人数で長時間で大変でしょうけどせめて価格表示は直してほしい。
味は文句なく美味い。次回はチャーハンとか餃子を頂きたい。2号店も。