レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
昼飯のため舌笑家さんに伺いました❗今日は奮発して全部のせ大盛(1,510円)にしました。やはり舌笑家さんと云えば手打ち麺。熟成させた麺はモチモチ、ツルツルで手打ち麺ならではの不揃いな形状は啜り心地も良い。スープはあっさりしているけど、焦がしネギやら全部のせなのでトッピングから出た味が溶け込んでコクがあり美味しい。トッピングは真っ黒になっているのがバラ海苔、白髪ねぎ、チャーシューが確か3枚?、穂先メンマ、味玉です。途中でチャーシューに飽きてしまいましたが、なんとか完食。美味しかったけど、全部のせはもういいかな😅お腹が結構キツくなりました。ご馳走様でした❗
今日は奮発して全部のせ大盛(1,510円)にしました。
やはり舌笑家さんと云えば手打ち麺。
熟成させた麺はモチモチ、ツルツルで手打ち麺ならではの不揃いな形状は啜り心地も良い。
スープはあっさりしているけど、焦がしネギやら全部のせなのでトッピングから出た味が溶け込んでコクがあり美味しい。
トッピングは真っ黒になっているのがバラ海苔、白髪ねぎ、チャーシューが確か3枚?、穂先メンマ、味玉です。
途中でチャーシューに飽きてしまいましたが、なんとか完食。
美味しかったけど、全部のせはもういいかな😅
お腹が結構キツくなりました。
ご馳走様でした❗