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某筋から入って来たネタでしたが高田馬場の名店がここに支店を出すと。ふーんと思い珍しく早目に伺いました。大陸系と思しき若い青年のワンオペ、開店早々、しかもド昼時だろうにと心配になりましたが先客1の後客0でかなり謎めいた立ち上がりの様です。スープは馬場店に結構似ているかな？強めのニンニク、脂っぽさはそのもの。中太の縮れ麺は短さが気になりましたがトータルでまぁまぁ無難な仕上がりかと。現状はみそのみ、卓上の調味料も少数でこれからに期待なのでしょうがぶっちゃけ味噌でこれなら私は真っ直ぐ味源ですね。
ビバ三多摩
GREAT
ノビィ
ニコニコ
カズオ
meak_noodles
高田馬場の名店がここに支店を出すと。
ふーんと思い珍しく早目に伺いました。
大陸系と思しき若い青年のワンオペ、
開店早々、しかもド昼時だろうにと
心配になりましたが先客1の後客0で
かなり謎めいた立ち上がりの様です。
スープは馬場店に結構似ているかな？
強めのニンニク、脂っぽさはそのもの。
中太の縮れ麺は短さが気になりましたが
トータルでまぁまぁ無難な仕上がりかと。
現状はみそのみ、卓上の調味料も少数で
これからに期待なのでしょうがぶっちゃけ
味噌でこれなら私は真っ直ぐ味源ですね。