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コメント
こんばんは
昭和歌謡を聴きながら、昭和感漂うラーメンを啜る・・・。
昭和生まれの自分には惹かれるお店です。
でもお酌してくれるお姉さんは平成生まれがイイですが。
コウスケ(雑種;18歳) | 2023年10月6日 21:09登録&初レポお疲れ様です。
オーソドックスな一杯良いじゃないですか~?
次回は仕事後、一杯やっつけるのも良さげですね~♪
バスの運転手 | 2023年10月7日 21:37
一日三食ラーメン





ラーメンがあったら営業していると貼紙もありましたが、基本的に居酒屋のようです。
階段を登る。
以前あった居酒屋には来たことがあったような気がしますが、こちらはお初。
昭和歌謡、フォークあたり、EPな感じのレコードのジャケットが飾りつけてある店ない。
シブい❗
座ってみたら、海援隊、SHOGUN、松山千春などのジャケットがあったような❔
レトロですね。
さて、提供しているのは、ラーメンとチャーシューメン。
ラーメンはワンコイン。
こちらから食べてみます。
懐かし系のBGMを聴きながら待っていると完成。
【スープ】
どこかしら懐かしさを感じる醤油。
とりわけ、尖ったところが無く、普通に食べ進めてしまうけど、不思議とレンゲを往復させてしまいます。
ハッキリ分からないのですが、ひとクセあればバキューンと撃ち抜いてくれそうな予感も。
そのトリガーがわりと輪郭を明確にしている塩味なのか、少し口の中に漂った独特な味わいなのか。
【麺】
どこかしら懐かしい気分にさせてくれる麺。
どこかで食べたことがあるような・・・的な不思議な感覚。
スープに合っていると思います。
【具】
チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、なると。
オーソドックスなラインナップ。
メンマは少しカタメ寄りな食感。
チャーシュー、もう少し押しがある方が好きかも。
どことなく懐かしく、でも、ある種の独特さを感じられるラーメンを目指されたということで、なるほど❗と思ったりしながら麺と具を食べ終え、スープを何度か楽しんで完食。
こちらのお店、なかなか独特な雰囲気が広がるかも❔と思ったりしつつ、後客がいらっしゃた頃にお会計をしてみました。
ご馳走様でした。