Item: ラーメン 猪のしし
Rating: 85
Author: ｎｏｒｉ

85点

釣行から移動時に釣友とお勧めの猪ラーメンに初訪。お初の店ではデフォの醤油ラーメンを注文。数分で着丼。久々の獣臭にニンマリ。スープ、潔く獣臭満載、旨い。醤油の立ってる感ありあり。麺は中太のちぢれ麺で若干硬め感がいい。焼豚、旨いがやや小さめ。胡椒をかけて、更に旨みが引き立つ。万人受けに走る店が多い今日この頃、潔く押し付けてくる主張に脱帽！旨い！