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85点
手揉み中華そば【醤油】（830円）[ラーメン/醤油]
麺処 雅（茨城県東茨城郡）ソバ⚡︎ヴィシャス

「手揉み中華そば【醤油】（830円）」@麺処 雅の写真日曜の昼、地元の人やバイクのツーリング客で賑わうトレーラーハウスの洒落たラーメン店🚛
麺は手揉み中太縮れ麺で量は150gとのこと🍜バラ巻焼豚はトッピング前に炙ってありとても香ばしい🍖スープは鶏ガラスープに葱油が入り、香ばしい焼豚とモチモチの麺がマッチし美味しかった✨夜営業（17:30〜20:30）も始まったそうです🌃次回はぜひ塩を堪能したい🌈

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