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「もぐら特製ラーメン(みそ)」@元祖札幌ラーメン もぐらの写真金曜日の24時頃。
先客数名。外国人客多数(たまたま?)

大マスターと気のいいおっちゃん?のオペレーション。

最初、みそラーメンをオーダーしました。
で、出来上がったのがこのラーメン笑
「食べてって―」と言われました笑
間違えたの?わざとなの?笑

チャーシュー何枚入ってるのかしら。
すごいボリューム。

みそとバターは鉄板。
そこにコーンの甘さが重なってくる感じ。

旨いし、昔ながら商売人気質な雰囲気。
これ、毎回行っちゃいますね。

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