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「まぜそば」@麺屋 しずる 刈谷逢妻店の写真しずるさんのまぜそばはベースのタレを醤油か塩を選択することができます。
またチャーシューも炙り有り/なしを選択することができます。

私は毎回、塩、チャーシュー炙りをリクエストさせてもらいます。もちろんニンニクありで!(笑)

しずるさんのまぜそばはキムチのトッピングが標準で入っているのですが、塩の方がキムチとのバランスが良いと思います。

あと、魚粉を別皿でトッピングし、半分くらい食べた辺りで投入し、味変を楽しみながら食べます。

本当いつも美味しく定期的に食べたくなる味です。
ご馳走様でした!

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