Item: 元祖一条流がんこ 総本家(二代目)
Rating: 98
Author: Maru

98点

Maru

元祖一条流がんこ総本家(二代目)さん@相模原市緑区向原
塩モモがんこ味 ¥950 豚モモ肉しぐれ煮 ¥300

鶏、豚、鰯煮干し、にんにく、生姜を独自の頂点対流方式で抽出された唯一無二のスープは塩っぱさの先にある深い旨味が本当に美味しい❤️
モチモチたまご細麺のツルツル食感に甘味のある麺がメチャ美味しい💕
穂先メンマ、大きな1枚物のモモ焼豚といい凄い技術、拘りを普通に出してくる所が本当に凄い❗️

豚モモ肉しぐれ煮は甘塩っぱく、柔らかなモモ肉がメチャ美味しい😍汁だくでご飯が進む‼️
ご馳走様でした。