今日の夜は柏で用事。
その後いつものようにwラーメンを食べて帰ろうと。
柏は気になるお店が多くて困っちゃいますね～。
でもその中で以前から気になっていたお店に行ってみることに。
柏駅東口からちょっと離れたところにあるAKEBIさん。

隣にコインパーキングはありますが、2階に急坂を上っていかなくてはいけません。
幸い今日は私の車ではなかったので良かったですが、私のだったらちょっと下をズったりとかしちゃいそう...？(>_<)

オシャレな入口。入って左側に券売機があります。
木曜19時半で待ちは無し。
そこで購入してからカウンターの席に案内されます。
BGMはこれまたオシャレな感じ(^^)

気になっていた手揉み煮干しそばを注文。
RDBで見た感じでは、このラーメン方向性は私のつくばホームであるはりけん南さんの煮干し中華と同じ感じかな？って。
なのでどうしても比較対象はそちらになってしまいます(^-^;

10分程度で着丼。
見た感じは私の大好き系♪
まずはスープを...ん？はりけんと比べるとこちらの方が一口目のあぶらを感じる？
そして何よりも違うのは煮干しのえぐみがほのかにあること。
煮干しと醤油（塩分）も結構強めの主張をしています。
とはいえ嫌な感じではなく、煮干しの特徴を良く出してる感じ。
そして麺は...うん、結構しっかり目の食感。
ザラッとした麺の食感がスープを持ち上げて、インパクトのあるスープとの一体感です。
そこでちょっと気になったのがメンマ。今まで食べた中でもかなり甘めの味付け。
この量でこの甘めだとスープの味も結構変わってしまうのではないかな？
これは好みだと思いますが、私は甘くなくて良いかなぁ～？
あとはネギ、ナルト、のり。そしてチャーシュー。
このチャーシューはもも肉？肩ロース？これがスモークがほんのりきいててしっとりとしてお肉の味もしっかりで美味しかったです♪
麺量は結構多いかな？って思ったら180gって書いてありました(^-^;

大好きな煮干しを堪能しながら完食です♪
ですが完飲までは出来なかったなぁ～。これは全体的に濃い目だったからかな？って。
ちなみにはりけんは毎回完飲w

でもでも満足な一杯。
また柏に来た時は行きたいなぁ。
しか～し！この辺りは他にも行ってみたいお店もたくさん。
久々に王道家も行きたいと思ったりも...あ～悩むなぁ(^-^;