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84点
ラーメン並[ラーメン/豚骨醤油]
雷家（神奈川県川崎市川崎区）サカナ

「ラーメン並」@雷家の写真土曜夜並びなし、満席、LOは2130油ましは有料50円の貼り札あり店先に酒井製麺の空き箱が並ぶ
固め濃いめコール麺量160gくらい平打ちで断面長方形でエッジが効いている
固さはデフォでもいいかも
スープはデフォでも油膜がしっかり張られてるため味濃いめでちょうどよかった
クセや臭みはなく食べやすい
むしろ油少なめの方が味がしっかり感じられていいかも
3枚の海苔は厚めで食べ応えもしっかりあり、これが美味かった有料トピすればよかった
ライス¥100はご時世で仕方ないかな

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