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店名 中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)
住所 〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
電話番号 048-466-6225
営業時間 11:30~22:30(材料がなくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター9席・テーブル12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東武東上線『朝霞駅』(475m)
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アクセス 朝霞駅南口、駅を背にスクランブル交差点を渡り市役所通りを進み、朝霞市役所前の信号を右折、約200m進み右手(駅から徒歩で7分程)
駐車場 駐車場あり
4台分
向いのパチンコ店と中華料理屋の間を入った奥の駐車場1番と5番と10番と25番
店舗外に案内掲示あり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年7月7日
メニュー メニューの写真を見る

つけそば(並盛・中盛)750円
特製つけそば(並盛・中盛)950円
肉つけそば (並盛・中盛)980円
辛つけそば(並盛・中盛)800円
黒担々つけ麺... 続きを見る

つけそば(並盛・中盛)750円
特製つけそば(並盛・中盛)950円
肉つけそば (並盛・中盛)980円
辛つけそば(並盛・中盛)800円
黒担々つけ麺(並盛・中盛)850円
焦がしチーズのカレーつけ麺(並盛・中盛)850円
※つけ麺の麺量は並220g・中300gまで同料金。大盛りは100円増しで450g

しおそば 760円
特製しおそば 960円
肉しおそば 980円
中華そば 760円
特製中華そば 960円
肉そば 980円

【トッピング】
味つけ玉子・メンマ ・のり 各100円
たまねぎ 50円
チャーシュー(肉増し)230円
厚切あぶりちゃーしゅう 250円
特全部のせ 200円(チャーシュー・メンマ・増量 味玉・のり入り)

その他、丼やご飯ものあり
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備考

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。
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受賞歴2017年
冷やし中華部門 8位
2012年
カレー部門 4位
タグ 子供イスあり
外部リンク
初レビュアーバスの運転手(2010年7月8日)

つけ麺で知られる「はつがい」を立ち上げた方が独立。「しおそば」「中華そば」「季節の中華そば」など、あっさりした鶏のみを使用した清湯スープのラーメンを提供。また、濃厚鶏豚魚介スープを使った濃厚な味わいのつけ麺もあわせて提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
92.857ポイント
レビュー件数 631
レビューユーザー数 190
平均点 82.252
総合順位 203位
スキ 33
30
100
このお店の今日の一杯(2015年5月3日)

東武東上線「朝霞駅」から歩いて10分。2010年7月7日にオープンし、地元民に人気の「瑞山」
店...

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中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のレビューピックアップ

「ローストビーフの冷やし中華+牛すじごはん」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真8月22日11時30分訪問

打合せの前に時間があったのでこちらに寄ってみた。
開店前にちょっと並んだかな。
初訪問ではあるが、限定メニューが気になったので注文。

■タレ
甘酸っぱいキリっとした醤油ベースのタレ。
■麺
中細。ほうれん草が練り込んであるらしい。しゃれおつ。
ほう... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

「塩そば」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真初めての訪問。
12時半ぐらいに到着。
2席丁度空いていて、すぐに入れました。

15分程で運ばれきました。
まずスープ…
すごーくあっさりしているスープ!
柚子の粉末みたいなのを振りかけて食べると爽やかな塩ラーメン!
あっさりな塩そばでした。

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「牛すじカレーラーメン 期間限定」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真12月2日 訪問 昔ほどではありませんが家族連れなどいて賑やかです
ラーパスで味玉お願いしました

スープ 目立った香辛料はなく、辛さも微量、甘さ若干あり和風なカレー、しかしながら味としては大満足!小ライスでは足りない感じです
麺 中太いもの、やや硬めで強めなスープに負けていません、量はやや少なめ

手抜きないキチッとしたカレーでした、ご... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 5件

「味噌野菜ラーメン+牛スジごはん」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真平日、13時過ぎに伺いました。

メチャ寒いこんな日は、暖かいラーメンが食べたいので、コチラに立ち寄りました。専用駐車場は満車の為、10分程待って停めました。店内は8割程埋まっています。食券機に表題を見つけ、寒い日=味噌と言うことでポチッと、ついでに牛スジごはんも連打しました。15分程で着丼。では、いただきます。

まずはスープから。冷えた体にしみわたります... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

「限定 合鴨と下仁田葱の中華蕎麦 850円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真1月10日
この日は久しぶりのお休みながら川越で同業者の新年会。
その前になんとか今年一発目のラーメンをと、ちょっぴり足を伸ばしてこちらに訪問。
11時40分到着ももう8割りの客入り、その後もぞろぞろと続いて客足は止まりません。
さすがですね(汗)

なんとも気になるは限定を発見し、食券を買あ席につ... 続きを見る

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のお店情報掲示板

【6周年記念祭のお知らせ】

7月9日、10日当店の6周年を記念したプレミアムな限定を提供致します。
「岩手産南部地鶏の鶏白湯麺」900円
トッピングのチャーシューは同じく岩手産の三元豚「佐助」を使用致します。
よろしくお願い致します。
※同時開催でふじみ野の和風らーめん凪、鶴ヶ島の麺屋信玄でも提供があります。合わせてよろしくお願い致します。

2016年7月9日 19:00
瑞山に間に合わなったって人は

平和台のはつがい商店に行きましょう!
ここは夜の営業なので、間に合います。
こだわりのしおそば、正反対のドロっと系つけ麺。どちらもクセはなくあっさりとこってりが選べます。その上どちらも美味しすぎて迷います。
両極端な品が、どちらも絶品なのだから迷うのは当たり前。こんな店はなかなかありません。
是非とも究極の選択を堪能しに来て欲しいものです。

2015年10月27日 19:33
営業形態の変更

5/25をもってセカンドブランド「はつがい麻婆豆腐店」が一旦終了。
6月からは「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」が無休営業となります。

2015年5月27日 00:59