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店名 中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)
住所 〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
電話番号 048-466-6225
営業時間 11:30~22:30(材料がなくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター9席・テーブル12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東武東上線『朝霞駅』(475m)
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アクセス 朝霞駅南口、駅を背にスクランブル交差点を渡り市役所通りを進み、朝霞市役所前の信号を右折、約200m進み右手(駅から徒歩で7分程)
駐車場 駐車場あり
4台分
向いのパチンコ店と中華料理屋の間を入った奥の駐車場1番と5番と10番と25番
店舗外に案内掲示あり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年7月7日
メニュー メニューの写真を見る

つけそば(並盛・中盛)750円
特製つけそば(並盛・中盛)950円
肉つけそば (並盛・中盛)980円
辛つけそば(並盛・中盛)800円
黒担々つけ麺... 続きを見る

つけそば(並盛・中盛)750円
特製つけそば(並盛・中盛)950円
肉つけそば (並盛・中盛)980円
辛つけそば(並盛・中盛)800円
黒担々つけ麺(並盛・中盛)850円
焦がしチーズのカレーつけ麺(並盛・中盛)850円
※つけ麺の麺量は並220g・中300gまで同料金。大盛りは100円増しで450g

しおそば 760円
特製しおそば 960円
肉しおそば 980円
中華そば 760円
特製中華そば 960円
肉そば 980円

【トッピング】
味つけ玉子・メンマ ・のり 各100円
たまねぎ 50円
チャーシュー(肉増し)230円
厚切あぶりちゃーしゅう 250円
特全部のせ 200円(チャーシュー・メンマ・増量 味玉・のり入り)

その他、丼やご飯ものあり
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備考

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。
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受賞歴2017年
冷やし中華部門 8位
2012年
カレー部門 4位
タグ 子供イスあり
外部リンク
初レビュアーバスの運転手(2010年7月8日)

つけ麺で知られる「はつがい」を立ち上げた方が独立。「しおそば」「中華そば」「季節の中華そば」など、あっさりした鶏のみを使用した清湯スープのラーメンを提供。また、濃厚鶏豚魚介スープを使った濃厚な味わいのつけ麺もあわせて提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
82.910ポイント
レビュー件数 687
レビューユーザー数 213
平均点 82.444
総合順位 453位
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中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のレビューピックアップ

「(限定)合鴨と下仁田葱の山椒風味蕎麦」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真合鴨ロースが3枚、下仁田葱にしてはちょっと細めのネギと、白菜、キクラゲが溶き玉子と和えてある具材。表面をたっぷり降り掛かった山椒がアクセントとなっている。スープはシンプルな醤油味で、とろみはない。麺はしおそば等レギュラーメニューと同じ細麺。具材のバラエティは楽しめたが、レギュラーメニューを超えるものではなかった。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

「【三連休限定】鯛出汁潮蕎麦900円+味玉(ラーパス)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真1月14日(月)

ちょっと遅くなりましたが新年の挨拶がてら【三連休限定】の表題を夫婦で頂きに来ました。

開店時間10分前に到着すると既に10名くらいのお客さんが待っていて接続。
時間通りにオープンして順番に食券を購入→夫婦で訪問の為にテーブル席を案内されましたがカウンター席を希望すると女性スタッフさんから「ありがとうございます」と言われますが、... 続きを見る

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 101件

「鯛出汁潮蕎麦」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真鯛出汁ラーメンは多くなりましたが だいたい
鯛出汁を味わうラーメンですよね?
今日のラーメンは本当に鯛が乗ってたので ちょっとびっくり
それが 柔らかくとても美味しいのです
豚のロース肉も 何か良い下味が付いてたな
その他 大根や菜の花、薩摩揚げ的な物、 なんか
物産展ラーメン……f^_^;みたいな感じ
いや、美味しかった... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「[限定]鯛出汁潮蕎麦」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真久しぶりに来ました。鯛の香りが食欲を増進させてくれてスープも鯛の旨味が広がって美味しい‼️表面は油が多く浮いているも割とアッサリしていて完飲しました!最後まで鯛出汁を飽きさせない至福の一杯をありがとうございます😊

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「【三連休限定】鯛出汁潮蕎麦」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真12時過ぎに入店。
店頭に、表題のメニューと鴨と下仁田葱の柚子胡椒蕎麦のお知らせが。どちらか非常に迷いましたが、三連休限定という言葉に釣られ、鯛出汁に決定。

数分待って着丼。
チャーシュー、三つ葉、菜の花、大根、さつま揚げ、柚子、鯛と、和なビジュアルです。
見た目だけで期待が高まり、おおーっと言いそうになりますね。
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 7件

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のお店情報掲示板

【6周年記念祭のお知らせ】

7月9日、10日当店の6周年を記念したプレミアムな限定を提供致します。
「岩手産南部地鶏の鶏白湯麺」900円
トッピングのチャーシューは同じく岩手産の三元豚「佐助」を使用致します。
よろしくお願い致します。
※同時開催でふじみ野の和風らーめん凪、鶴ヶ島の麺屋信玄でも提供があります。合わせてよろしくお願い致します。

2016年7月9日 19:00
瑞山に間に合わなったって人は

平和台のはつがい商店に行きましょう!
ここは夜の営業なので、間に合います。
こだわりのしおそば、正反対のドロっと系つけ麺。どちらもクセはなくあっさりとこってりが選べます。その上どちらも美味しすぎて迷います。
両極端な品が、どちらも絶品なのだから迷うのは当たり前。こんな店はなかなかありません。
是非とも究極の選択を堪能しに来て欲しいものです。

2015年10月27日 19:33
営業形態の変更

5/25をもってセカンドブランド「はつがい麻婆豆腐店」が一旦終了。
6月からは「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」が無休営業となります。

2015年5月27日 00:59