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店名 中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)
住所 〒351-0011 埼玉県朝霞市本町2-8-15
電話番号 048-466-6225
営業時間 11:30~22:30(材料がなくなり次第終了)
定休日 無休
席数 カウンター9席・テーブル12席
喫煙 禁煙
最寄り駅
東武東上線『朝霞駅』(475m)
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アクセス 朝霞駅南口、駅を背にスクランブル交差点を渡り市役所通りを進み、朝霞市役所前の信号を右折、約200m進み右手(駅から徒歩で10分程)
駐車場 駐車場あり
向いのパチンコ店と中華料理屋の間を入った奥の駐車場1番と5番と25番。店舗外に案内掲示あり
ベビーカー ベビーカーでの入店OK
開店日 2010年7月7日
メニュー

しおそば 730円
中華そば 730円
肉しおそば 910円
肉そば 910円
特製しおそば 930円
特製中... 続きを見る

しおそば 730円
中華そば 730円
肉しおそば 910円
肉そば 910円
特製しおそば 930円
特製中華そば 930円

つけそば 730円
肉つけそば 910円
特製つけそば 930円
辛つけそば 780円
激辛つけそば 780円
焦がしチーズのカレーつけ麺 830円
黒坦々つけ麺 830円

季節の中華そば 時価
(その他、数量や期間限定ラーメンあり)

*つけ麺の麺量は並220g・中300gまで同料金。大盛りは100円増しで450gだそうです。

○トッピング○
味つけ玉子 80円 メンマ 100円 のり 100円 たまねぎ 50円
チャーシュー 180円 厚切りあぶりチャーシュー 250円
特全部のせ 200円(チャーシュー・メンマ・増量 味玉・のり入り)

おろしポン酢水餃子 350円 あぶりチャーシュー丼 280円
玉子かけご飯 200円 ライス 100円 ビール 500円
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備考

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。

「麺屋 はつがい」(現「あさか 麺工房、 朝霞本店」)から独立。
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受賞歴2012年
カレー部門 4位
タグ 子供イスあり
外部リンク
初レビュアーバスの運転手(2010年7月8日)

つけ麺で知られる「はつがい」を立ち上げた方が独立。「しおそば」「中華そば」「季節の中華そば」など、あっさりした鶏のみを使用した清湯スープのラーメンを提供。また、濃厚鶏豚魚介スープを使った濃厚な味わいのつけ麺もあわせて提供。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年7月3日登録 Jun
2016年12月24日変更 LIE LIE LIE
97.220ポイント
レビュー件数 590
レビューユーザー数 178
平均点 82.080
総合順位 112位
スキ 29
30
100
このお店の今日の一杯(2015年5月3日)

東武東上線「朝霞駅」から歩いて10分。2010年7月7日にオープンし、地元民に人気の「瑞山」
店...

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中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のレビューピックアップ

「焦がしチーズのカレーつけ麺(中盛無料)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真平日、15時過ぎに伺いました。

カレーが食べたくなり、通し営業のこちらに伺いました。パチ屋脇の駐車場に車を停めます。通し営業&駐車場は助かります。先客数名、後客パラパラです。入口横で食券を購入。カウンターに案内されます。店内は広く落ち着いた感じです。

厨房からカレーの香りがしてきます。食欲をそそられます。カウンター越しに麺、スープが登場。スープは... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「汁なし坦々麺(月曜限定)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真5月22日訪問。
怒涛(?)の◯連勤が終わってようやく公休。久しぶりにどこか行こうと検索したら近場に新店(2毛作)の「らぁめん けいすけ」ができたのを思い出しました。何でも鯛のメニューがあるということで気になっていたお店です。のんびりと自転車で出発し15分ほどで定食屋の看板が見えたのですが、あれ?開いていないよう。って張り紙に『本日休業させていただきます』の文字が。我ながら本当によく臨休... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

「月曜限定:汁なし担々麺800円+タマネギ50円(?)」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2017.5.1
「備忘録的メモ」
濃いめ多めのミンチにホアジャオがシビレ効かせていること。
野菜が豊富で、瑞山らしくゴボウが使われていたり、ナッツ類がボリボリとした食感をもたらせてくれること。
平打ちビロビロ麺がビロビロとしすぎて様々な具材を絡めそうでそうでもなかったりしたこと。
戻るけれど、チンゲンサイが美味いこと... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 15件

「【期間限定】春野菜の明太つけ蕎麦」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真2017/4/19訪問。

たまたま近くで用事を片付けていて、昼前・・・開店前・・・間に合う?ということで訪問。

明太つけ蕎麦・・・はたしてどんなの?(笑)

店主さんのオペレーションを眺めながら、まだかな?まだかな?まだかな?と頭の中で○研のおじさんまだかな?的なフレーズがリフレインし... 続きを見る

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 18件

「黒坦々つけ麺 830円」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真こちらは、中休みが無く通し営業でありがたく
空いてる時間帯に来ました。

黒いつけ汁をイメージしてましたが?
赤い汁に、黒ごまペースト一回し…(^_^;)
汁はかなり、ドロドロで酸味が効いて
悪くないですが、心のツボに入らない
可もなく不可もなく…

中華そばも、一口食べると⁉
あら、こちらの方が美... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)のお店情報掲示板

【6周年記念祭のお知らせ】

7月9日、10日当店の6周年を記念したプレミアムな限定を提供致します。
「岩手産南部地鶏の鶏白湯麺」900円
トッピングのチャーシューは同じく岩手産の三元豚「佐助」を使用致します。
よろしくお願い致します。
※同時開催でふじみ野の和風らーめん凪、鶴ヶ島の麺屋信玄でも提供があります。合わせてよろしくお願い致します。

2016年7月9日 19:00
瑞山に間に合わなったって人は

平和台のはつがい商店に行きましょう!
ここは夜の営業なので、間に合います。
こだわりのしおそば、正反対のドロっと系つけ麺。どちらもクセはなくあっさりとこってりが選べます。その上どちらも美味しすぎて迷います。
両極端な品が、どちらも絶品なのだから迷うのは当たり前。こんな店はなかなかありません。
是非とも究極の選択を堪能しに来て欲しいものです。

2015年10月27日 19:33
営業形態の変更

5/25をもってセカンドブランド「はつがい麻婆豆腐店」が一旦終了。
6月からは「中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)」が無休営業となります。

2015年5月27日 00:59