2025.05.02
12時半頃久しぶりの再訪。駐車場空いてたのがLUCKY！Xチェックしてなかったけど昨日まで台湾まぜそばあったのかぁ。。。UNLUCKY。。。ま、強めの雨で寒かったので中華そばを。店内満席で少し待ち、その後も続々と客入りあり。
少し甘めな醤油の味わいと鶏ガラなどのじんわりした優しい味わい。中細ストレート麺はつるっとしてて塩味のカドはない味... 続きを見る

2025.09.23
13時半頃再訪、店内＆店内待ち席満席でしばし店頭に並ぶと、ちょうど入れ替え時でどっと進む。限定のしじみ潮蕎麦¥1,100と葱鮪蕎麦¥1,200を。
葱鮪鍋好きとしてはずっぽしど真ん中。ごぼうがいい塩梅で食感も味も素敵。鮪の臭みはなくホロッとして旨い。同じ麺でもかなり違う表現ですね。
ごちそうさまでした。

2025.09.23
13時半頃再訪、店内＆店内待ち席満席でしばし店頭に並ぶと、ちょうど入れ替え時でどっと進む。限定のしじみ潮蕎麦¥1,100と葱鮪蕎麦¥1,200を。
しじみの旨味とコクがしっかり出てるので、あっさりながらインパクト強め。この香ばしい感じはなんだろう。。。と思いながら、細ストレート麺をずるっと啜ってしまう。湯葉がいい感じで味付けされた素揚げ... 続きを見る

2025.11.22
14時半過ぎで店内ほぼ満席キープ。限定のネギ味噌ラーメン ¥1,100と連れは中華そば ¥950を。
連れは定番の中華そばを。旨っと言いながら無言で啜ってましたね。うん、旨いよな。珍しく食べ終わった後のスープをレンゲで何度も飲んでましたが、本当に美味いんだよな。
ごちそうさまでした。

2025.11.22
14時半過ぎで店内ほぼ満席キープ。限定のネギ味噌ラーメン ¥1,100と連れは中華そば ¥950を。
辣油と山椒であっさりさっぱりながらアクセントのあるネギとそこまでこってり感がないものの、コクまろな味噌ラーメンがちゃんとあわさって美味いやつ。寒くなるとこういう一杯が本当に欲しくなりますよね。
ごちそうさまでした。

月曜限定の麻婆麺。
山椒の香りが食欲を刺激します。
もちもちの汁なし麺でパスタのような食感。
次回はご飯にしようと思いながら完食。

スープは鶏の出汁とほんのり甘めのカエシがしっかりマッチしている
麺は断面が四角くしっかりエッジが立った細ストレートで流れるような麺線が美しく、啜るとスープを程よく持ち上げて出汁が香り、喉越しも心地よい
麺量は140gくらい
チャーは赤身とバラロールの2種類で薄くスライスされたものだが口の中で肉の旨味がしっかりと広がる
他方、麻婆豆腐は花山... 続きを見る

平日14:05着。

待ち4名。

3分で店内へ。

山形辛味噌ラーメン1050円大盛100円を注文。

8分で着丼。
... 続きを見る

はい
年の瀬も押し寄せ
年内のお仕事を終え、さあと思っていたら流行り病にかかりました
いつか食べたつけ麺
久しぶりに訪れた瑞山、つけ麺美味かったなと思い未食の辛つけ麺を
レビューが全然ないので不人気なのか
よくある魚介豚骨とかいうじゃないすか
よくあってもいいじゃないすかと思うんですよ
良... 続きを見る

月曜の夜なのに、混んでる
人気店の証拠なのだろうか

券売機で食券を買い、店員さんに渡したら席に案内されるシステム。10分ほどで着丼。メンマが噛みごたえあり、他のトッピングもいい感じ。麺も硬めでスープも絡み合い、美味しかった。

ご馳走様でした。