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「背脂ラーメン 900」@背脂らーめん 背脂チャチャチャの写真【背脂補給に!】
日曜日のこんな時間にフリーになるなんて。
時刻は12:19。急遽三郷に用事ができひとりで。
天下一品か背脂か悩み、背脂へGo!
愛馬をつなぎ、店先へ。
外待ちなし。
先客3名とちと拍子抜け。
表題を券売機にて購入。 んっ!? 値上がりしてる??
食券渡し時にお好みを聞かれ背脂多めであとは普通で。
麺は通常か細麺か選べるようになっていたが通常のをお願いした。

待つこと数分で着丼したのがコレだ!
ワン・ツー・スリー!

ハイ、チーズ。
いやぁ~。 圧倒的な背脂ビジュアル。
これは圧巻。スープの下の様子がうかがえません。。。
バラチャーシュー1枚、メンマ、薬味のネギと少々寂しげなレギュラー陣。。。
全部のせにしないとこんなものか。。。

まずはスープから。
うんうん。
ビジュアルほど脂っぽくありません。
ぬるめですが塩分濃度もいい塩梅。
麺をリフトアップ。
中太麺がモチモチとスープを持ち上げます。
うんうん。

ウマい!!!
細麺も気になったが麺量が少なくなりそうなので替玉できないなら物足りなそう。
薬味のネギはいいアクセント。
メンマは普通。
バラチャーシューは柔らかいが薄すぎてうま味も感じる事ができないほど。k
若干、獣臭もあり今日のはハズレか?
脂身も多く全部のせにしなくて正解!

単調な味で飽きてきたのでBPをフリフリ。
うんうん。
この手のスープはBPとの相性がとてもいい!!
ウマぃ!!!
麺量は170gとなっていたがそれより少なく感じた。
固形物を食べ終えフィニッシュ!!!!

ゴチになりました。
前回は某有名店と似た感じがしたが今日のはここ独特の感じになってました。
キクラゲをTPしたかったので是非検討をお願いしたい。

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