昭和レトロな街の中華飯店。　本日は大岡山のコチラ「あけぼの」へ伺い、「モヤシそば」を頂いて参りました。

先日のアド街で「大岡山」は「ラーメン激戦区」として取り上げられておりました。　その効果もあり近場の麺・飯場 たんやは、長蛇の列となっておりました。　が、こちら「あけぼの」は、いつもの静けさを保っている。　そんな感じです。

ガラスの扉を引くと、そこは正に西岸良平ワールド。　壁に貼られたメニューの短冊が歴史を感じさせます。「チャシュウメン」が何ともいい味を出している感じですｗ　ちょっと不似合いなのは、液晶テレビ。　その昔ブラウン管のテレビが載っていたであろう、奥行きのある台に、薄っぺらい平成世代の液晶テレビが、申し訳なさそうに鎮座されております。

当然、看板ムスメも昭和もの（失礼）。　優しいおばあちゃんがお水を持ってきてくれます。　お店の真ん中には雑誌やマンガが置かれており、「三丁目の夕日」までありますｗ　イヤイヤ、リアル三丁目の夕日みたいなお店で、わざわざ読む必要は無いでしょう。　なんて思いながら待っていると、程なくして「モヤシそば」の到着です。

「モヤシそば」は￥550しかしないのに、つけ合わせが2皿も付いてきます。　チキンカツとお漬物。　「どうぞ～」と、次々にご馳走が運ばれてくる様な感じです。　嬉しいです。　先ずはお漬物を頂くと、これがなかなか。　正におばあちゃん家の「ぬか漬け」って感じのきゅうりとカブ。　ほんのり酸味も効いて旨いです。　そしてチキンカツは、まぁ、作り置きですが、柔らかくて美味しいです。　キャベツがちゃんと付いている所が心憎いです。

さて「モヤシそば」。　ツユだくのスープからほんのり、動物系の香りがします。　鳥ガラだけではなく、トンコツも入れられているんだと思います。　先ずはスープを一口頂くと、薄口ながらもコクのあるスープは、なかなか旨いです。　スープ表面にはタップリの油が浮いております。　トッピングはモヤシに豚バラ肉。　豚バラ肉もタップリ、モヤシもタップリ、シャキシャキです。

麺は中細ストレート麺。　低加水ののび易い感じの麺ですが、ツルツルとススり上げれば、言うことなしです。　何れにしても、こちらのお店は、スープのデフォがこんな感じなのであれば、他の一杯も期待できます。　旨いです。　ご馳走様でした！

また、素晴らしい、ラーメン昭和遺産を見つけました！！