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「まぜそば  830円」@らーめん こうすけの写真10月24日(火)、実に9年と19日ぶり😅午前11時27分頃に2度目の訪問でちょうどオープンで先頭後から4人。
 店内は以前と同じ木目調でコンパクトな、厨房向きカウンター7席に奥に4人掛け小上がり席が1卓あり氷入りお水は出して頂きました(壁側にハンガー掛け、下に荷物カゴ、奥にお手洗いあり)。
 今日はご主人さんのワンオペみたいです。
 卓上にはお水ピッチャー、割り勘、レンゲ、楊枝、紙ナプキンが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー一味唐辛子かあります。
 さて今回はまぜそば830円を入って右側の券売機にて発券。
 午前11時34分、注文してから約6分ほどで専用の調味料のお酢と魚粉とニンニクの有無の確認の後配膳されたそれは、
 ブラックペッパーが効いた、甘辛い醤油ベースのタレがもっちり中太ちょいウェーブ麺によく絡み旨し😀😀😀
 具は中央に黄身と挽肉みそ、柔らかな豚バラロールチャーシュー1枚にしゃっくり食感のメンマ5.6本、茹でキャベツにもやし、刻み長ネギと青ネギ等です。
 よく混ぜて食べ進み途中お酢と魚粉を投入して味変して完食。ご馳走様でした。
 近場なのでついつい訪問を後回しにしていましたが、近日中に塩らーめんを頂きにまた伺います☺️。

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