こちらは他にもほぼ同時に類似店を開いたみたいですね。
資本系なんでしょうかね。

3組並んでいました。
その後ろに並…ぼうにも、なんか順番もよくわからないし、みんな「どう並ぶのが正解…？」みたいにふわふわ店の前にいる笑
いや、明らかに店内から見えてるんだし、店員さんが出てきて整理しなさいよ(￣▽￣;)
なんのためにめちゃくちゃ狭い店に5人も店員がいるのか…。
厨房が人でパンパンで笑いそうになる。

味はいわゆる中華そばに独特の魚の香りが加わった感じ。
ちょっと生臭いし、えぐみもある。
具材は穂先メンマ、レアチャーなど、最近よく見るラインナップ。悪くはない。
のどぐろの身もちゃんとのどぐろしてて、いい。
麺は細パツ、これは美味しい。
替え玉もしたが、違う麺なのかな？
もっと細くなって、さらに硬めの歯切れがいい麺が出てきた。
あ、この麺はめちゃくちゃ好き♪
量はちょっと少なめで、替え玉やご飯ものを推してる所からも、そっちと合わせてね、ってことなんでしょう。
全体としてはなかなかよきかと。
鶏の中華そばが多分この店の最適解なんだと思う。
次回はそっちにしよ。

ただ、グラスは油でギトギト、店員さんは人数多過ぎて暇そうに喋ってる（客席は満席）、さらに店の中も外も含め客の様子を気にしない…という店側の気配りの足りなさが目についてしまう…資本系あるあるっちゃそうだから仕方ないけど。
個人的にはラーメン以外の部分で30点です。

とりあえず鶏の中華だけはもう一度食べにきます。
ごちそうさまでしたε-(´∀｀; )