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スタッフが初限定するとの事で、朝SNSでの告知を見て、たまたま行けるタイミングだったので、GO!限定10食で尚且つ初日。食べれなかったら仕方がないと思っていたが、食べれました!純手打ち麺の鶏そばということで興味津々!着丼すると鶏の良い香り。キリッとした醤油と鶏油がいい感じ!麺は手打ちで尚且つ手切りのランダム感が食べてて面白い。キリッとしてる分か、小麦の甘みも引き立って個人的には面白い一杯!チャーシューはガランティーヌというものが乗っていて、フランスの料理らしく、フランス地鶏を使ってるから乗せたのだろうか。このガランティーヌが単体でも美味しい!少しスパイシーな感じもありつつ、スープとのバランスも良い。エビの専門店が出した鶏そばだが、なかなかのクオリティ!ごちそうさまでした!手打ち麺のラーメン屋さんは少ないので、また何かあれば食べてみたいと思いました!
限定10食で尚且つ初日。
食べれなかったら仕方がないと思っていたが、食べれました!
純手打ち麺の鶏そばということで興味津々!
着丼すると鶏の良い香り。
キリッとした醤油と鶏油がいい感じ!
麺は手打ちで尚且つ手切りのランダム感が食べてて面白い。
キリッとしてる分か、小麦の甘みも引き立って個人的には面白い一杯!
チャーシューはガランティーヌというものが乗っていて、フランスの料理らしく、フランス地鶏を使ってるから乗せたのだろうか。
このガランティーヌが単体でも美味しい!
少しスパイシーな感じもありつつ、スープとのバランスも良い。
エビの専門店が出した鶏そばだが、なかなかのクオリティ!
ごちそうさまでした!
手打ち麺のラーメン屋さんは少ないので、また何かあれば食べてみたいと思いました!