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「小ラーメン」@ラーメン二郎 前橋千代田町店の写真並ばない二郎と揶揄されている?こちら。
久しぶりの訪問で4回目かな。
相変わらず寂しいアーケード街。
オープンして4年経ちますが、やけに看板がキレイです。
(変わったのかアーケード内だからか)
シャッターがガラガラと開きオープン。
4名とやはり・・・
メニューは変わらず4つのみ。値上げして800円です。
食券を購入してカウンターへ。
息子さん?でしょうか高校生ぐらいの助手。
奥様のような方もいて他店にはないアットホーム二郎。
後客が麺量を確認していましたが、計ってないのでわからないとの回答。
他店より少ないみたいなことも言ってましたね。
店内には「つまごいキャベツ」のダンボール。さすが地元。
ロット8で見事な回し。
1stロットだからかわかりませんが、麺茹での確認を4回ぐらいしてましたw
程なくしてコールタイム。
ニンニク、アブラで~
アブラドッサリビジュアル。
早速ズバズバ、平打ちの中細麺がウマー。
デフォでカタメ食感ですね。
スープは微乳化で豚感しっかりと出てるかな。
豚はちょい薄めですが3枚。脂身しっかりでGOOD!
野菜はシャキシャキ。
細麺だからそう感じただけかもしれませんが麺量は200gない感じ?
スルスルっと完食。
前回より明らかに細くなってたので、店主に確認したところ
やはり細くしたとの事。
退店時はかろうじて中待ちがあったかな・・・

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