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「味噌」@RAMEN IORIの写真こちらも未訪問だった純すみ系
チョイ早めの到着で1組待ち。
そのあとは少しずつ増えていきました。
定刻より10分程早開け、助かります。
暖簾にはしっかりと「すみれより」と入っていますね~
タッチパネル式の券売機
半麺もありましたが、デフォをポチっと。
予め麺以外は準備されたのか、3分ほどの高速提供。
チャーシューの上に生姜が鎮座のビジュアル。
早速ズバズバ、もっちりとした黄色い麺がウマー。
スープは油の層がしっかりとあり熱々。
味噌も濃いめでGOOD!
もやしはしっかりと炒めれていてシャキシャキ。
メンマは細切りコリコリで一味がデフォで絡めてありますね。
途中でショウガを溶かしてサッパリ味変。
チャーシューはホロホロでした。
角切りのタイプも入っていました。
スルスルっと完食。

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