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中華そば カリフォルニア出身らしい？ただ未だレビュー1軒・・・店内はカフェのような作り。奥のカウンターは立ち食いｽﾀｲﾙ。ちょうどテーブル席が空いていたので、座ります。オーダーシートがあり自分で記入して注文。お代も先払いです。当店一番人気と書かれたのを記入。ご夫婦かな？調理は店主のワンオペです。テボ茹でからの平ざるで麺線を整えるｽﾀｲﾙ。程なくして提供。見事な清湯スープにキラッキラの香味油のビジュアル。早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。スープはビシッとﾆﾎﾞｰが来て塩の塩梅もGOOD!チャーシューはちと小ぶりですが炙れているのかな香ばしい感じもあり。メンマは平べったいタイプ。スルスルっと完食。
八雲
ej
団和凸凹
マスター
ふじ
キングジョー
ただ未だレビュー1軒・・・
店内はカフェのような作り。
奥のカウンターは立ち食いｽﾀｲﾙ。
ちょうどテーブル席が空いていたので、座ります。
オーダーシートがあり自分で記入して注文。
お代も先払いです。
当店一番人気と書かれたのを記入。
ご夫婦かな？調理は店主のワンオペです。
テボ茹でからの平ざるで麺線を整えるｽﾀｲﾙ。
程なくして提供。
見事な清湯スープにキラッキラの香味油のビジュアル。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。
スープはビシッとﾆﾎﾞｰが来て塩の塩梅もGOOD!
チャーシューはちと小ぶりですが炙れているのかな香ばしい感じもあり。
メンマは平べったいタイプ。
スルスルっと完食。