Item: 中華そば 鶴亀
Rating: 87
Author: 団和凸凹

87点

千歳市役所前。夜営業をしていると聞き訪問も待ちあり。あいにく気温が低く風も冷たい日で寒さに震えながら待ち入店。

入店後にメニューを眺め，卓上にある注文票に記入し，カウンターに持っていきます。代金を支払い引き換え札をもらい待つことしばし。番号を呼ばれ受け取ったのは美しく盛られた一杯です。

スープを一口。煮干しがフワッと，しかしながらしっかりと香る醤油強めのスープで旨いです。麺は細めのストレートで麺量はそこそこ。具はチャーシュー，ザーサイ，海苔にウズラの卵とネマガリタケ。チャーシューは肩ロース系のジューシーな一品。ザーサイは薄めの味付けな一方でウズラの卵は味濃いめ。ネマガリタケはシャキシャキ歯ごたえ。

スープは旨味十分で最後まで美味しくいただきました。

950+150+300でしめて1400円。

ごちそうさまでした。