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毎週二郎健康生活。いつも通りの時間帯に到着すると先客は2名。そそくさと標記の食券を購入しファースト側の席へ。食券を提示すると後客が続かずアタシの為だけのオペレーション開始。コールは「ニンニク・アブラ」で。この日のスープもバッキバキの非乳化仕様。過不足のない豚感はいつも通りで、分厚いラード層が表層を覆う。キレッキレのFZがアブラの甘みと融合し、旨いったらありゃしないのだ。自家製の二郎麺は平打ち状の太麺。オーション由来のワシゴワ食感は健在で、小麦の甘さが際立ち旨し。豚は大小厚みの異なるモノがいっぱい。肉感強めながらもしっかりと感じられる豚の旨味。ヤサイはクタ食感で食べやすいのだ。退店時女子高生二人組がご来店。映えないけど大丈夫なのか?ご馳走さま。
いつも通りの時間帯に到着すると先客は2名。
そそくさと標記の食券を購入しファースト側の席へ。
食券を提示すると後客が続かずアタシの為だけのオペレーション開始。
コールは「ニンニク・アブラ」で。
この日のスープもバッキバキの非乳化仕様。
過不足のない豚感はいつも通りで、分厚いラード層が表層を覆う。
キレッキレのFZがアブラの甘みと融合し、旨いったらありゃしないのだ。
自家製の二郎麺は平打ち状の太麺。
オーション由来のワシゴワ食感は健在で、小麦の甘さが際立ち旨し。
豚は大小厚みの異なるモノがいっぱい。
肉感強めながらもしっかりと感じられる豚の旨味。
ヤサイはクタ食感で食べやすいのだ。
退店時女子高生二人組がご来店。
映えないけど大丈夫なのか?
ご馳走さま。