Item: 麺道 仙波
Rating: 81
Author: 団和凸凹

81点

松山市東部。前回は醤油を食べたので今回は塩を食べてみようと思い訪問。

チャーシューが美味しかったので今回も特製にして，味玉があったので味玉もポチります。食券を渡して待つことしばし。登場したのはチャーシュー山盛りの一杯です。
スープを一口。魚系の出汁を感じる塩尖り度低めなマイルドな塩スープで旨いです。麺は中細のストレート麺。具はチャーシュー，モヤシ，タケノコに味玉。細切れも含めたくさん入ったチャーシューは臭みもない美味しい一品。味玉は大玉で黄身半熟味薄め。

塩も塩で美味しいですがどちらかというと醤油の方が好みだったかも。

1200+120でしめて1320円。

ごちそうさまでした。