今日の夕飯は「町田商店 久居インター店」へ。
明日からの東京出張で家系の名店を巡る予定なので、
その前夜祭として訪問しました。
出発前夜に最底辺の家系を食べることで、
明日以降をより美味しくいただこうというものです。

訪問したのは祝日の午後6時過ぎごろ。
店内で５分ほど待ってテーブルに着席。
かっぱ漬けは切れてるし､玉ねぎは残り僅かだし、
テーブル片付ける時に確認しとけよ。

【ラーメン(並)+ライス】
コールは例によって固め濃いめ。
資本系の濃いめは相変わらず中毒性がある。
ここは特に濃かったような気がします。
クリーミーさよりしょっぱさが目立つ。
家系はこうでなくちゃ。

麺はもちろん四之宮製。
独特の食感を持つ中太平打ち麺。
具は海苔3枚､豚バラロール､うずら､ほうれん草。
最後は玉ねぎをぶち込んでもちろん完まく。
掛け声は「なんと〜!? なんと〜!?」パターン。

丼の底が油でベットベトだけどどうなってんの、
完まく客に対する嫌がらせですか？
東京出張楽しめそうです､ごちそうさまでした。