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前回伺った際に感じた「謎の旨さ」それが妙に気になり確認の意味も含めそれほど間を開けず再訪してみました。結論を急げば今回も旨い。スープは厭らしい塩っぱさもなく且つ豚骨臭さが無い割にはしっかり豚骨味。麺は普通で程良い硬さ、頭も過不足無し。こういう品はヤバいですね（笑；最初はさして旨いとも思わなかったのが回を重ねる毎に旨く感じてくるというのは完全にハマるパターンと言っていいのでは。次に喰って旨いと感じたら新橋の深夜はハカテンからこちらにスイッチされそう。
ビバ三多摩
ビバ三多摩
絹ごし木綿
Chris MacArthur
伊達魂
それが妙に気になり確認の意味も含め
それほど間を開けず再訪してみました。
結論を急げば今回も旨い。
スープは厭らしい塩っぱさもなく且つ
豚骨臭さが無い割にはしっかり豚骨味。
麺は普通で程良い硬さ、頭も過不足無し。
こういう品はヤバいですね（笑；
最初はさして旨いとも思わなかったのが
回を重ねる毎に旨く感じてくるというのは
完全にハマるパターンと言っていいのでは。
次に喰って旨いと感じたら新橋の深夜は
ハカテンからこちらにスイッチされそう。