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11/3の20:50頃、久々に新潟駅近くの無尽蔵でした。前客12、後客15でした。頼んだのは、期間限定の新潟醤油きのこらーめん980円。麺は太麺と細麺が選べるようで、太麺にしました。麺は、太い麺、まずまず。スープは、醤油味、具材の旨味も加わりなかなか。具は、なめこ、しいたけ、エリンギ、しめじ、キャベツ、長ネギ、白髪ネギ、キクラゲ、ベーコン。具だくさんで、なかなか美味しい一杯でした。
頼んだのは、期間限定の新潟醤油きのこらーめん980円。麺は太麺と細麺が選べるようで、太麺にしました。
麺は、太い麺、まずまず。
スープは、醤油味、具材の旨味も加わりなかなか。
具は、なめこ、しいたけ、エリンギ、しめじ、キャベツ、長ネギ、白髪ネギ、キクラゲ、ベーコン。
具だくさんで、なかなか美味しい一杯でした。