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足利店以来となる二度目の訪問。開店15分後の訪問だったが、店内は家族連れで大盛況。元気の良い店員に迎えられカウンター席へ。卓上に置かれたタブレットにて標記をチャチャッとオーダー。スープは動物系が主軸と思われ、表層には薄っすらと脂が浮きコクを演出。醤油ダレは甘く中盤以降に飽きを感じたが、柚子こしょうおろしとタマスラのお陰で難を逃れる事が出来た。硬めでお願いした麺は緩やかにウェ~ヴした中細ストレート。加水率は高めな印象でツルプリな食感。麺量は思いのほか少なめ。薄手にカットされた豚肉は若干臭み意を伴っていたのが少々残念。その他の具材は海苔1枚に九条ネギのみとシンプル。テレビの特集を観てまんまと釣られてしまった。やはりファミリー向けだったのだ。ご馳走さま。
続いてどうも~! 二年前、比較的近い場所に二軒立て続けにオープンして何度か行ってます。 個人的には、この定番が一番良いかと? まぁ~仰る通り家族連れに重宝しますよね。
>バスさん 毎度です。 わざわざ行く店ではありませんでしたw テレビの影響力って凄いですねw
開店15分後の訪問だったが、店内は家族連れで大盛況。
元気の良い店員に迎えられカウンター席へ。
卓上に置かれたタブレットにて標記をチャチャッとオーダー。
スープは動物系が主軸と思われ、表層には薄っすらと脂が浮きコクを演出。
醤油ダレは甘く中盤以降に飽きを感じたが、柚子こしょうおろしとタマスラのお陰で難を逃れる事が出来た。
硬めでお願いした麺は緩やかにウェ~ヴした中細ストレート。
加水率は高めな印象でツルプリな食感。
麺量は思いのほか少なめ。
薄手にカットされた豚肉は若干臭み意を伴っていたのが少々残念。
その他の具材は海苔1枚に九条ネギのみとシンプル。
テレビの特集を観てまんまと釣られてしまった。
やはりファミリー向けだったのだ。
ご馳走さま。