近藤家川崎店さん、お伺いしました。

家係クラシックの代表的なお店です。
お伺いしたのは12時半くらでしたが、回転も良く、券売機で食券購入後、すぐに着席できました。
スタッフの方の対応も良く、席の案内、お水の補給などキビキビこなしており、トイレの場所を聞きました時も快く案内してくれました。
この日のオーダーは中盛チャーシュー、麺柔らかめでオーダー、着丼まで少し時間かかりますが、私は麺柔らかめには後悔しません(笑)

チャーシューメンが到着しまして、青磁の丼がクラシック家係特有です。
スープはコクや風味の方が強く醤油の味は後から来る感じです。
いつも思うのですが、家係ラーメンの中毒性の一因が、ラーメン、スープを食べ進めると味に慣れてしまい、もっともっとラーメン、スープを欲してしまう所が止められめせん
(T_T)
ラーメンが美味しいほど、中毒性も高まります。
近藤家さんは美味しいので、自分でブレーキをかけないと、スープを全部飲み干してしまいます。
(飲み干したいのですが何処がで罪悪感を感じてしまい…てもラーメンは食べたいんです…スミマセン)
麺は柔らかオーダーなのでスープと良く絡み美味しく頂けました。
チャーシューはスモークされてなく、豚肉本来の味が楽しめるチャーシューでした。
海苔も家係特有の海苔で麺と同時にススルと最高に美味しいです。

私が食してる間も、お客さんが仕切り無しに来店されてました、さすが人気店です。

だんだん少なくなってきた、家係クラシックの味。
こらからも、味を絶やさず、頑張って御店続けてほしいです。
とても美味しかったです。
ごちそうさまでした。