Item: 近藤家 川崎店
Rating: 95
Author: 麺パイチン

95点

13時半頃の訪問。店内5割程の入り。

表題の食券を買い席に案内されます。

お好み→あじこめ、かため
※油多めはしばらく中止となっています。

広い店内は清々しいですね。
間もなくして着丼。
特製チャーシューをinし海苔を立ててからの画像となります。

スープは心地良いダシ感に塩味がバチバチに効いたTHE・近藤家川崎。デフォでも中々の油多めです◎
…止まらなく飲み続けてしまう病みつきな旨味が潜んでいます。麺もスープに合っていていい感じです。

特記は特製チャーシュー。
何というかラーメン屋のチャーシューをゆうに超えている。
手の平くらいはある大きさで重量もあり渦巻いたバラが美しい。。画像でも分かる様に上質な肉質で脂身の旨さが唯一無二。海苔も目が詰まった高品質で嬉し。

また店主の感じの良い声掛けは男らしくgoodです！
後続客が絶えず入店があるのも納得の良店。
次は塩を食したいですね、絶対美味いでしょう！

大変美味しかったです！ご馳走様でした！！