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「ミニラーメン、辛ニラ、ビール」@ラーメン豚山 金沢文庫店の写真2時過ぎに入店、先客5名でした。
麺を柔らかめでお願いして、
コールは、ニンニク、ヤサイマシマシ、ショウガで。

麺、
めちゃくちゃちょうどいい固さで美味しい。
スープ、
ちょっとパンチが弱いけど、マイルド。
豚、
ホロホロと崩れて、サイズもいい感じ。
ヤサイ、
丁度いい茹で加減なのですが、マシマシにしたせいか、スープが薄まってしまったかも。

久しぶりに食べられて良かったです。
ご馳走様でした。

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