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いつもは、つけ麺(あつ盛り)がこちらのお店での定番だが、今回は初めて、ごまダレつけ麺にしてみた。ゴマが程良くスープに混ざっていて食感、コクともにかなり良かった。もともとかつおだしが効いているいいスープなのでゴマがそれをまろやかにして、かつコクを後押している感じ。殿様ランチにしてお腹いっぱいになってしまったので、次回からはごまダレつけ麺一本で行こうと思う。
いつもは、つけ麺(あつ盛り)がこちらのお店での定番だが、今回は初めて、ごまダレつけ麺にしてみた。
ゴマが程良くスープに混ざっていて食感、コクともにかなり良かった。
もともとかつおだしが効いているいいスープなのでゴマがそれをまろやかにして、かつコクを後押している感じ。
殿様ランチにしてお腹いっぱいになってしまったので、次回からはごまダレつけ麺一本で行こうと思う。