緋彩さん11/13日に㊗️4周年を迎えられておめでとうございます☆

それを祝してなんと豪華な限定メニューが2週間期間限定で登場☆

去年も限定メニューでやっていたほうとう風ラーメンがリニューアルして更に豪華になり帰ってきました♪

オーナーさん店長さん御兄弟の出身地山梨県のご当地グルメのほうとうをなんとラーメン風にして作られた一杯☆

今回は手打ち手切り麺での提供

昨年とは味噌も変わりトッピングもなんとあわびを使ったかなり豪華な仕様に

去年のものとは全く違うものが☆

昼夜各15食限定なので、記名のはじまる17時に行き、記名！

ポールゲットで18時には緋彩さん駐車場に戻りすぐに駐車場は満車

18:20くらいにお店前に行き事前オーダー取ってくださるので、先に食券を買って店員さんに渡して、スタンプカードも押してもらい開店時間まで外で待機

開店し店内へ

カウンターだったので、制作過程をしっかり目の前で見ることができて、楽しみが更に増す😊

１つ１つ丁寧に仕込みされたトッピングが、麺の上に繊細に丁寧に置かれていき、カウンター前から到着☆

めちゃくちゃ美味しそう

まずは写真を撮って、すぐにスープを飲み、みそとかぼちゃの甘みでなんだかとても落ち着くお味

麺は本当にほうとうのように平たく太い麺

めちゃくちゃ食感も良くスープとか絡んでみそとかぼちゃの甘みも一緒に楽しめる

トッピングにはえぞあわび、スライサーされたにんじん、豚肉、いんげん、里芋、そしてあわびの殻にのった肝ペースト

途中で肝ペーストをスープに溶かすと味変になり、海が広がる

麺と具材を食べ終わったら、彩り海宝丼にスープをかける

海宝丼も豪華で、あわび、いくら、とろろ昆布がのっていて、

スープをかけるととろろ昆布が溶けていき、かなりの海が広がるお味に

今年のほうとう風ラーメン、海宝丼も豪華で美味しすぎました☆

また期間中に食べにいきたいなと思います♪

ご馳走様でした😋