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「塩らーめん+味玉」@麺処 しかての写真「塩らーめん+味玉」
ここ「麺処つむじ」が有った所だね、だいぶ前に来たことが有る。
鶏と煮干しかの~?香りが良い塩やの~
澄んんだ清湯に背脂が意外だったが全然くどくない?質の良い背脂なんだろうな~
麺がスープを吸う様で旨かったの~
ご馳走様でした

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

洗練された美しさがありますね。
背脂は仰せのとおり、良し悪しがはっきりすると思います。

glucose | 2023年11月20日 08:25