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気合を入れて訪問店頭にはいろいろなスタンドフラワーが出身店はもとより、手打麺祭 かめ囲もありました。チョイ早めの開店でしたが、並びは5名ほどとかなりの肩透かし。券売機を見るとデフォが1000円オーバー。伊勢えびだしだからかな？1号店もそうでしたが、外房と立地的にあれですが、何気に伊勢海老は千葉県が水揚げ1位なのでそのためかな。店主はしっかりいましたが、サポートに徹ししていました。厨房は4名とオープニングスタッフですかね。寸胴は１だったかな。程なくして提供。2種のチャーシューが鎮座。早速ズバズバ、ツルパツのストレート全粒粉麺がｳﾏｰ。スープはｴﾋﾞｴﾋﾞを想像していましたが、清湯ただしっかりとｴﾋﾞｰを感じますね。チャーシューはしっとり鶏チャーと豚巻きチャー。どちらもGOOD!海老？団子もありました。スルスルっと完食。この通りはラーメン激戦区なので、この価格帯で勝負はどうでしょう。
八雲
じゃい(停滞中)
コリ
pvs aka duff
グロ
店頭にはいろいろなスタンドフラワーが
出身店はもとより、手打麺祭 かめ囲もありました。
チョイ早めの開店でしたが、並びは5名ほどとかなりの肩透かし。
券売機を見るとデフォが1000円オーバー。
伊勢えびだしだからかな？
1号店もそうでしたが、外房と立地的にあれですが、
何気に伊勢海老は千葉県が水揚げ1位なのでそのためかな。
店主はしっかりいましたが、サポートに徹ししていました。
厨房は4名とオープニングスタッフですかね。
寸胴は１だったかな。
程なくして提供。
2種のチャーシューが鎮座。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート全粒粉麺がｳﾏｰ。
スープはｴﾋﾞｴﾋﾞを想像していましたが、清湯
ただしっかりとｴﾋﾞｰを感じますね。
チャーシューはしっとり鶏チャーと豚巻きチャー。
どちらもGOOD!
海老？団子もありました。
スルスルっと完食。
この通りはラーメン激戦区なので、この価格帯で勝負はどうでしょう。